KitKat، میں سے ایکنیسلےکے سب سے مشہور اور اختراعی کنفیکشنری برانڈز، اب اس کے سب سے زیادہ پائیدار بن جائیں گے جب کمپنی نے اعلان کیا کہ سنیک بار 100% چاکلیٹ کے ساتھ بنایا جائے گا جو lncome Accelerator Program (IAP) سے حاصل کیا جائے گا۔

اپنے مارکیٹنگ کیچ فریز کے لیے مشہور ہے، 'ہو اے بریک - ہیو اے کٹ کیٹ'، نیاپائیدار اقدام جو کوکو کاشت کرنے والے خاندانوں کی آمدنی کے فرق کو ختم کرنے اور اس کی سپلائی چین میں چائلڈ لیبر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اس نعرے کی تبدیلی پر شناخت کیا جائے گا: 'بریکس فار گڈ'۔

پروگرام کا یوروپی آغاز پر ہوا۔نیسلے کے ایچایمبرگ فیکٹری جہاں اب زیادہ تر مشہور بار تیار کیے جاتے ہیں۔IAP کا قیام 2017ء میں ہوا تھا۔کی پائیداری کے بارے میں شعور اجاگر کرنے کے لیے جنوری 2022کوکوپروگرام میں شامل کسان خاندانوں کی طرف سے اگائی جانے والی پھلیاں۔

ایک ہی وقت میں، یہ زراعت کے بہتر طریقوں کو آگے بڑھانے اور فروغ دینے کی کوشش کرتا ہے۔صنفی مساوات، خواتین کو مثبت تبدیلی کے ایجنٹ کے طور پر بااختیار بنانا۔یہ پروگرام کوکو کاشت کرنے والے خاندانوں کو ترغیب دیتا ہے جو اپنے بچوں کو اسکول میں داخل کراتے ہیں، اچھے زرعی طریقوں کو نافذ کرتے ہیں، زرعی جنگلات کی سرگرمیوں میں مشغول ہوتے ہیں، اور اپنی آمدنی کو متنوع بناتے ہیں۔

ٹریس ایبلٹی کے معیارات

نیسلے نے کہا کہ انکم ایکسلریٹر پروگرام کا کوکو ماس ٹریس ایبلٹی کے اعلیٰ ترین معیارات میں سے ایک کی پاسداری کرتا ہے، جس سے "مخلوط شناخت محفوظ" ٹریس ایبلٹی کو یقینی بنایا جاتا ہے، جس سے کوکو کو الگ سے ٹریس کرنے اور ذخیرہ کرنے کے قابل بناتا ہے۔

کمپنی اس سال کے وسط سے یورپ میں اپنے تمام KitKats کے لیے چاکلیٹ بارز میں الگ الگ کوکو بٹر استعمال کرنے کا بھی ارادہ رکھتی ہے، آنے والے برسوں میں اسے دوسرے خطوں تک پھیلانے کے منصوبے کے ساتھ۔

"KitKat نے مسلسل جدت طرازی کو اپنایا ہے، جو اس کے مشہور 'Have a break, Have a KitKat' کے ارد گرد مرکوز ہے۔آج، اس جدت کو 'بریکس فار گڈ' اقدام کے ذریعے زندہ کیا گیا ہے جو ہمارے انکم ایکسلریٹر پروگرام کے ذریعے کوکو کے کاشتکاروں کو ہماری مصنوعات کے مرکز میں رکھتا ہے،'' نیسلے میں کنفیکشنری اور ایل سی کریم کی سربراہ کورین گیبلر نے کہا۔"ہم کوکو کمیونٹیز میں بامعنی اثر پیدا کرنے کی اپنی کوششوں کی نمائندگی کرنے کے لیے KitKat سے بہتر برانڈ کے بارے میں سوچ بھی نہیں سکتے تھے۔"

نیسلے کے انکم ایکسلریٹر پروگرام نے اب تک کوٹ ڈیلوائر میں 10,000 سے زیادہ خاندانوں کی مدد کی ہے اور اس سال کے آخر میں گھانا میں پھیل کر کل 30,000 خاندانوں کو شامل کیا جا رہا ہے۔2030 تک، پروگرام کا مقصد Nestleé کی عالمی کوکو سپلائی چین میں اندازے کے مطابق 160,000 کوکو کاشت کرنے والے خاندانوں تک پہنچنا ہے تاکہ پیمانے پر اثر پیدا ہو سکے۔

کسان کی آمدنی

یہ اقدام ان بڑھتے ہوئے خدشات کے خلاف شروع کیا گیا ہے کہ دو مغربی افریقی ممالک کے کاشتکار، جن کے درمیان دنیا کی کوکو پھلیاں کا 70 فیصد سے زیادہ حصہ ہے، کی آمدنی میں آکسفیم کی تحقیق کے مطابق گزشتہ تین سالوں میں 16 فیصد کمی آئی ہے۔ عالمی منڈی کے اتار چڑھاؤ کی وجہ سے، یہ فیئر ٹریڈ اینڈ رین فارسٹ الائنس کی طرف سے چلائی جانے والی سرٹیفیکیشن اسکیموں سے کسانوں کو موجودہ پریمیم ادا کیے جانے کے باوجود - اور کوٹ ڈیلوائر سے کوکو کی تمام فروخت پر $400 فی میٹرک ٹن (MT) کی لیونگ انکم ڈفرنشل (LID) کی ادائیگی کے باوجود۔ اور گھانا

ڈیرل ہائی، گلوبل کوکو مینیجر، نیسلے نے کہا کہ کمپنی نے حساب لگایا ہے کہ مغربی افریقہ میں ایک عام کوکو اگانے والے خاندان کو زندگی گزارنے کے لیے تقریباً 6,300 ڈالر سالانہ درکار ہوتے ہیں۔ عام طور پر جنوری 2022 میں ایک خاندان فی خاندان $3,000 سالانہ کما رہا تھا۔ روزی کی آمدنی کے لیے تقریباً ساڑھے تین ہزار کا فرق۔

انہوں نے کہا کہ IAP نیسلے کے کوکو پلان پر بناتا ہے، جو کمپنی کی اندرون ملک پائیداری کی اسکیم ہے، جو کہ ایک مکمل طور پر قابل شناخت سپلائی چین بنانے کے لیے 15 سالوں سے چل رہی ہے۔انہوں نے کنفیکشنری نیوز کو بتایا کہ اس کے عمل کے تین ستون ہیں۔"سب سے پہلے، بہتر کاشتکاری - اور پیداوار کو بہتر بنانے اور آمدنی کو بہتر بنانے کے لیے کاشتکاری کے طریقوں کو بہتر بنانا۔یہ فارم کی ماحولیاتی اسناد کو بھی بہتر بناتا ہے۔

"دوسرا ستون خواتین اور بچوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے کے بارے میں ہے، اور تیسرے ستون کے تحت، یہ کوکو کی سپلائی چین کو ایک اجناس کے طور پر خریدی گئی ایک چیز سے تبدیل کرنے کے بارے میں ہے جو طویل مدتی تعلقات پر قائم ہے۔ کسان کے لیے، طویل مدتی تعلقات اور کوکو کی شفاف فراہمی پیدا کرنا - تو یہ ہماری کوکو کی فراہمی میں بھی تبدیلی ہے۔"

اگر تمام اقدامات پورے ہو جائیں،کوکوکسانوں کے خاندانوں کو اضافی €100 ملے گا۔کوکو کے کسانوں کے خاندان پہلے دو سالوں کے لیے £500 سالانہ اور پھر 250 یورو سالانہ تک وصول کرتے ہیں۔نیسلے کے فراہم کنندگان کی رپورٹوں سے پتہ چلتا ہے کہ جنوری 2022 سے، پروگرام میں حصہ لینے والے کوکو کسانوں کے خاندانوں کو اندازے کے مطابق €2 ملین کی مراعات موصول ہوئی ہیں۔

نیسلے نے کہا کہ اس نے مختلف شراکت داروں اور سپلائرز کے ساتھ تعاون کیا ہے تاکہ اس کی عالمی کوکو سورسنگ کو تبدیل کیا جا سکے اور اس کے انکم ایکسلریٹر پروگرام کے لیے حاصل کردہ کوکو کی مکمل ٹریس ایبلٹی اور جسمانی علیحدگی حاصل کی جا سکے۔یہ کمپنی کو کوکو بینز کے اصل سے فیکٹری تک کے پورے سفر کو ٹریک کرنے کی اجازت دے گا جبکہ انہیں کوکو کے دیگر ذرائع سے جسمانی طور پر الگ رکھتا ہے۔

بچوں سے مزدوری کروانا
کمپنی ایک سال میں تقریباً 350,000 ٹن کوکو درآمد کرتی ہے، جس میں سے 80% سے زیادہ Nestlé Cocoa پلان سے 2023.ln 2024 میں آیا، ایک اندازے کے مطابق 45,00 ٹن کو اس کی سپلائی چین میں الگ کر کے انکم ایکسلریٹر پروگرام کو تفویض کیا جائے گا۔نیسلے انکم ایکسلریٹر سے پھلیاں اپنے ہی کنٹینر میں ہیمبرگ پہنچتی ہیں، بار کوڈ کے ساتھ ٹریک کی جاتی ہیں تاکہ رین فارسٹ الائنس جیسی تنظیمیں اس بات کی تصدیق کر سکیں کہ وہ خصوصی طور پر پروگرام سے آ رہے ہیں۔

Nestlé Germany کے CEO، الیگزینڈر وان میلوٹ نے کہا: "انکم ایکسلریٹر مدد اور ترغیب فراہم کرنے کے بارے میں ہے تاکہ وہ [کوکو کاشتکاروں] کو گھریلو اور فارم چلانے میں واقعی اہم تبدیلیاں کرنے میں مدد کر سکیں۔"

انہوں نے کہا کہ IAP کے اہم حصوں میں سے ایک کمپنی کی سپلائی چین میں چائلڈ لیبر کے استعمال کو ختم کرنا ہے: "یہ واقعی دل کو جاتا ہے کہ اس پروگرام کے ساتھ ہم خاص طور پر چائلڈ لیبر کے خطرات کو اٹھاتے ہیں کیونکہ ہم ایسا نہیں کرتے ہیں۔ چاہتے ہیں کہ کوئی بھی بچہ کام کرے… یہ ماضی کے مقابلے میں بہت زیادہ حقیقت پسندانہ پروگرام ہے، جو واقعی خاندانوں کو بہتر آمدنی کے قابل بناتا ہے تاکہ بچے اسکول جا سکیں۔

von Maillot نے کہا کہ IAP کسانوں کو فارم پر زرعی طریقوں کو بہتر بنانے، مثال کے طور پر بہتر کٹائی، یا دوسرے پھلوں کے درخت اگانے، اور زمین کی ماحولیاتی اسناد کو بہتر بنانے کے لیے مالی مراعات پیش کرتا ہے۔بچوں کو کھیتوں میں کام کرنے کے بجائے اسکول بھیجنے کے لیے مالی مدد ہے اور آمدنی کے دیگر ذرائع کی حوصلہ افزائی کے لیے عناصر ہیں۔

"لہٰذا ایک عام کاشتکاری والے گھرانے کو لے کر… وہ اپنے بچوں کے لیے بہترین چاہتے ہیں، لیکن ہم جانتے ہیں کہ وہ موسمیاتی تبدیلی، کوکو پوڈ کی بیماری، اور عالمی معیشت جیسے مسائل کے سامنے جدوجہد کر رہے ہیں۔"

ہائی نے کہا کہ کمپنی چاہتی ہے کہ 6 سے 16 سال کے درمیان کے تمام بچے اسکول میں داخل ہوں اور اس میں شرکت کریں۔

"لہذا، ہم جو کچھ کر رہے ہیں وہ ہے بچوں کے لیے سکول کٹس فراہم کرنا، پیدائشی سرٹیفکیٹ اور ہم سکول بنا رہے ہیں - ہم نے کوٹ ڈیلوائر میں پچھلے 15 سالوں میں 68 سکول بنائے ہیں۔"

"ایل اے پی کا ایک اور اہم عنصر خواتین کی اہمیت ہے۔ہم جو کچھ کر رہے ہیں وہ واقعی سب سے پہلے گاؤں کی بچت اور قرضوں کی ایسوسی ایشنز (VSLAs) کے قیام میں مدد کر کے خواتین کی مدد کر رہے ہیں، اور پھر ہم گھر کے لیے اس میں صنفی تربیت شامل کرتے ہیں۔ہم معیشت کو جدید بنانے اور نقد ادائیگیوں پر کم انحصار کرنے کے لیے موبائل منی کا استعمال بھی کر رہے ہیں۔

"چونکہ نقد ادائیگیاں زیادہ قابل سماعت اور قابل شناخت ہیں، اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ ہم جانتے ہیں کہ ہم واقعی اس بات کو یقینی بنا سکتے ہیں کہ جو رقم ہم اپنے سپلائرز کو ادا کر رہے ہیں وہ ان سے براہ راست صحیح کوکو کاشت کرنے والے خاندانوں کو جائے گی اور ہم واقعی اس بات کو یقینی بنانا چاہتے تھے۔ کہ خواتین واقعی اس کی کلید تھیں۔لہذا، ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ آدھی ترغیب خواتین کو اور آدھی کسانوں کو دی جائے۔"

ہائی نے کہا کہ رین فارسٹ الائنس سرٹیفیکیشن کے ساتھ ساتھ پروگرام کی جانچ بھی آزاد KIT رائل ٹراپیکل انسٹی ٹیوٹ کے ذریعے کی جاتی ہے۔

رین فارسٹ الائنس

رین فارسٹ الائنس کی تنظیم کے اسٹریٹجک اکاؤنٹس مینیجر تھیری ٹوچائس نے کہا: "ایک 'مخلوط شناخت محفوظ' ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے اس پیمانے کی کمپنی تلاش کرنا حوصلہ افزا ہے جس میں کوکو کو رین فارسٹ الائنس کے سرٹیفائیڈ کاشتکاروں کی طرف سے تلاش کیا جا سکتا ہے جو نیسلے کی آمدنی میں مصروف ہیں۔یہ نقطہ نظر صنعت میں مثبت تبدیلی کے امکانات کو ظاہر کرتا ہے۔"

انہوں نے وضاحت کی کہ رینفورسٹ الائنس کا کردار دوگنا ہے۔"یہ تجارتی اور لاجسٹک ہے، اور پروگرامنگ کرتے وقت ہمارے پاس اس پروجیکٹ میں نیسلے کی مدد کرنے کے لیے ایک منفرد حیثیت ہے، جس کا تعلق ہمارے اپنے نقش سے ہے اور اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ ہمارے پاس اس کام کو انجام دینے کے لیے زمین پر شراکت دار موجود ہیں جو کرنے کی ضرورت ہے۔"

وون میلوٹ نے اس وجہ کی بھی وضاحت کی کہ ہیمبرگ میں فیکٹری کو آئی اے پی کے میڈیا لانچ کے مقام کے طور پر کیوں منتخب کیا گیا۔"اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ پچھلے 50 سالوں سے نیسلے کے لیے ایک کلیدی آپریشن رہا ہے، جو ایک دن میں 4 ملین سے زیادہ کٹ کیٹ بار تیار کرتا ہے اور انہیں 26 ممالک کو برآمد کرتا ہے۔"

KitKats اب بھی یوکے میں یارک کی فیکٹری میں تیار کی جاتی ہیں، جہاں 1935 میں چاکلیٹ بار کی ایجاد ہوئی تھی اور صوفیہ میں ایک فیکٹری۔

IAP پھلیاں ہیمبرگ میں کارگل کے گودام میں الگ اور محفوظ کی گئیں۔

کارگل ایک اور اہم شراکت دار ہے جو نیسلے کے طویل مدتی اہداف اور اس کے چاکلیٹ برانڈز کے لیے IAP کی فراہمی میں اس کی پیشرفت کی حمایت کے لیے پرعزم ہے۔یہ کوکو کو ہیمبرگ بندرگاہ پر اپنے گودام میں رکھتا ہے۔

کارگل

Michiel van der Bom، پروڈکٹ لائن ڈائریکٹر Cocoa & Chocolate Europe West Africa, Cargill نے کہا: “Nesle کے پائیداری کے سفر میں ایک پارٹنر کے طور پر، ہم نیسلے کے لیے پائیدار اجزاء کے ذرائع کے حل کو ان طریقوں سے نافذ کر رہے ہیں جو ماحول کو بحال کرنے، خاندانوں کی مدد کرنے، اور آمدنی میں اضافہ.اپنی شراکت داری کے ذریعے، ہم مل کر ایک مضبوط، زیادہ لچکدار سپلائی چین بنا رہے ہیں۔

انہوں نے کہا کہ نیسلے کی جانب سے کوکو کی فراہمی کے ساتھ ساتھ، کارگل ایل اے پی میں مختلف پائیدار مراعات کو نافذ کرنے کے لیے بھی ذمہ دار ہے اور رینفورسٹ الائنس اور نیسلے کی اپنی پائیدار ٹیم کے ساتھ، مکمل شفافیت کے لیے کوکو چین کی مسلسل نگرانی کرتی ہے۔

انہوں نے کہا کہ "یہ اہم ہے کہ ہمارا Nestlé کے ساتھ کام کرنے اور سیکھنے کا ایک مضبوط رشتہ ہے تاکہ ہم یہ بھی سیکھ سکیں کہ پروگراموں کو بہتر طریقے سے کیسے نافذ کیا جائے۔"

انہوں نے اس بات کی بھی تصدیق کی کہ بہتر زرعی طریقوں کو اپنانے جیسے کہ کٹائی، کارگل کچھ کوکو کاشتکاروں کی پیداوار میں اضافہ بھی دیکھ رہا ہے۔

کٹ کیٹ 'بریکس فار گڈ' اس مہینے سے 27 یورپی ممالک میں اور مئی 2024 سے برطانیہ میں اسٹور شیلف پر دستیاب ہوگا۔اس کے علاوہ، ایک محدود ایڈیشن کٹ کیٹ، جس میں 70% ڈارک چاکلیٹ ہے جو کہ انکم ایکسلریٹر سے حاصل کردہ کوکو سے بھی بنتی ہے، کو پائلٹ کے طور پر برطانیہ کی مارکیٹ میں لانچ کیا گیا ہے۔