آپ کے دل کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔

ڈارک اور دودھ کی چاکلیٹ میں کوکو ٹھوس، کوکو پلانٹ کے کچھ حصے ہوتے ہیں، اگرچہ مختلف مقدار میں ہوتے ہیں۔کوکو میں flavonoids ہوتے ہیں—اینٹی آکسیڈنٹس جو چائے، بیر، پتوں والی سبزیاں اور شراب میں پائے جاتے ہیں۔فلاوونائڈز کے مختلف صحت کے فوائد ہیں، بشمول دل کی صحت کو بہتر بنانا۔چونکہ ڈارک چاکلیٹ میں حجم کے لحاظ سے کوکو سالڈز کا تناسب زیادہ ہوتا ہے، اس لیے یہ فلیوونائڈز سے بھی زیادہ امیر ہے۔جریدے Reviews in Cardiovascular Medicine میں 2018 کے ایک جائزے میں ہر ایک سے دو دن میں اعتدال پسند مقدار میں ڈارک چاکلیٹ کھانے سے لپڈ پینلز اور بلڈ پریشر کو بہتر کرنے میں کچھ وعدہ پایا گیا۔تاہم، اس اور دیگر مطالعات سے ملے جلے نتائج ملے ہیں، اور ان ممکنہ صحت کے فوائد کی تصدیق کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔مثال کے طور پر، جرنل آف دی امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن میں 2017 کے بے ترتیب کنٹرول ٹرائل نے پایا کہ ڈارک چاکلیٹ یا کوکو کے ساتھ بادام کھانے سے لپڈ پروفائلز میں بہتری آتی ہے۔تاہم، بادام کے بغیر ڈارک چاکلیٹ اور کوکو کھانے سے لپڈ پروفائلز میں بہتری نہیں آئی۔

ماہواری کے درد کو کم کر سکتا ہے۔

جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، دودھ اور ڈارک چاکلیٹ میں مختلف غذائیت کی خصوصیات ہیں۔ایک اور فرق یہ ہے کہ ڈارک چاکلیٹ میگنیشیم سے بھرپور ہوتی ہے۔USDA کے مطابق، 50 گرام ڈارک چاکلیٹ میں 114 ملی گرام میگنیشیم ہوتا ہے، جو بالغ خواتین کے تجویز کردہ غذائی الاؤنس کا تقریباً 35 فیصد ہے۔دودھ کی چاکلیٹ میں 50 گرام میں تقریباً 31 ملی گرام میگنیشیم ہوتا ہے، جو کہ RDA کا تقریباً 16 فیصد ہے۔میگنیشیم کو پٹھوں کو آرام کرنے میں مدد کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے، بشمول بچہ دانی کی استر۔اس سے ماہواری کے درد کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، جو ممکنہ طور پر بہت سے حیض والے افراد کو ماہواری کے دوران چاکلیٹ کی خواہش کرنے کا باعث بنتی ہے، غذائی اجزاء میں شائع ہونے والے 2020 کے مضمون کے مطابق۔

آپ کے آئرن کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔

جرنل آف نیوٹریشن میں 2021 کی ایک تحقیق کے مطابق، آئرن کی کمی سے خون کی کمی بڑھ رہی ہے۔یہ تھکاوٹ، کمزوری اور ٹوٹے ہوئے ناخن سمیت علامات کا باعث بن سکتا ہے۔لیکن آپ کے لیے چاکلیٹ سے محبت کرنے والوں کے لیے، ہمارے پاس اچھی خبر ہے!ڈارک چاکلیٹ آئرن کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ڈارک چاکلیٹ کی 50 گرام سرونگ میں 6 ملی گرام آئرن ہوتا ہے۔اس کے تناظر میں، 19 سے 50 سال کی خواتین کو روزانہ 18 ملی گرام آئرن کی ضرورت ہوتی ہے، اور بالغ مردوں کو روزانہ 8 ملی گرام کی ضرورت ہوتی ہے، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے مطابق۔ڈیانا میسا، آر ڈی، ایل ڈی این، سی ڈی سی ای ایس، این لا میسا نیوٹریشن کی مالک، کہتی ہیں، "ڈارک چاکلیٹ آئرن کی مقدار کو بڑھانے کا ایک لذیذ طریقہ ہو سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو آئرن کی کمی سے خون کی کمی کا خطرہ رکھتے ہیں، جیسے پیدائش اور ماہواری میں آنے والے افراد، بوڑھے لوگوں کے لیے۔ بالغوں اور بچوں کو، جنہیں آئرن کی زیادہ مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔بہتر جذب کے لیے، ڈارک چاکلیٹ کو وٹامن سی سے بھرپور غذاؤں کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے، جیسے بیر، میٹھے اور غذائیت سے بھرپور اسنیک کے لیے۔بدقسمتی سے، دودھ کی چاکلیٹ میں 50 گرام میں صرف 1 ملی گرام آئرن ہوتا ہے۔لہذا، اگر آپ کے آئرن کی سطح کم ہے، تو ڈارک چاکلیٹ آپ کی بہترین شرط ہوگی۔

آپ کے علمی فعل کو بہتر بنا سکتا ہے۔

غذائی اجزاء میں 2019 کے بے ترتیب کنٹرول ٹرائل میں، 30 دنوں تک روزانہ ڈارک چاکلیٹ کی مقدار نے شرکاء میں علمی کام کاج کو بہتر کیا۔محققین نے اس کی وجہ ڈارک چاکلیٹ میں موجود میتھیلکسینتھائنز کو قرار دیا، جس میں تھیوبرومین اور کیفین شامل ہیں۔تاہم، ان نتائج کی تصدیق کرنے اور ان طریقہ کار کو مزید سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے جو علمی بہتری کا باعث بنے۔

ہائی کولیسٹرول کے لیے آپ کے خطرے کو بڑھا سکتا ہے۔

اگرچہ چاکلیٹ کھانے کے کچھ ممکنہ صحت کے فوائد ہیں، اس کے کچھ ممکنہ منفی نتائج بھی ہیں۔سفید چاکلیٹ اور دودھ کی چاکلیٹ میں سیر شدہ چکنائی اور اضافی شکر زیادہ ہوتی ہے۔بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز کے مطابق، سیر شدہ چکنائی اور اضافی شکر کا زیادہ استعمال ہائی کولیسٹرول اور قلبی امراض کا زیادہ خطرہ ہے۔ایک (1.5-oz.) دودھ کی چاکلیٹ بار میں تقریباً 22 گرام اضافی شکر اور 8 گرام سنترپت چربی ہوتی ہے، جبکہ ایک (1.5-oz.) سفید چاکلیٹ بار میں 25 گرام اضافی شکر اور 16.5 گرام سیر شدہ چربی ہوتی ہے۔

محفوظ بھاری دھات کی کھپت سے تجاوز کر سکتا ہے

اگرچہ ڈارک چاکلیٹ آپ کی صحت پر مثبت اثرات مرتب کر سکتی ہے، کنزیومر رپورٹس کی 2022 کی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ روزانہ ڈارک چاکلیٹ کھانا بالغوں، بچوں اور حاملہ افراد کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔انہوں نے 28 مشہور ڈارک چاکلیٹ برانڈز کا تجربہ کیا اور پتہ چلا کہ 23 ​​میں سیسہ اور کیڈمیم کی سطح موجود ہے جو روزانہ کی بنیاد پر استعمال کرنا خطرناک ہو سکتا ہے۔ان بھاری دھاتوں کا استعمال بالغوں اور بچوں میں نشوونما کے مسائل، مدافعتی نظام کو دبانے، ہائی بلڈ پریشر اور گردے کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ڈارک چاکلیٹ کے ذریعے زیادہ مقدار میں سیسہ اور کیڈمیم کے استعمال کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، اس بات کی تحقیق کو یقینی بنائیں کہ کون سی مصنوعات دوسروں کے مقابلے میں زیادہ خطرناک ہیں، صرف موقع پر ہی ڈارک چاکلیٹ کھائیں اور بچوں کو ڈارک چاکلیٹ کھلانے سے گریز کریں۔