عام طور پر، چاکلیٹ ٹیمپرنگ کے طریقوں میں درج ذیل اقدامات شامل ہیں:
1. چاکلیٹ کو مکمل طور پر پگھلا دیں۔
2. کرسٹلائزیشن کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنا
3. crystallization کی پیداوار
4. غیر مستحکم کرسٹل پگھلیں۔

LST 25L چاکلیٹ ٹیمپرنگ مشین خاص طور پر قدرتی کوکو بٹر کے لیے ہے۔ ٹیمپرنگ کے بعد، چاکلیٹ پروڈکٹ اچھے ذائقے کے ساتھ اور طویل مدتی اسٹوریج کے لیے بہتر ہوگی۔ تجارتی اور ہاتھ سے بنی چاکلیٹ/کنفیکشنری کمپنی میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، ہر قسم کی چاکلیٹ مصنوعات جیسے مولڈ چاکلیٹ، انروبڈ چاکلیٹ، ہولو چاکلیٹ، ٹرفل گرائنڈ پروڈکٹس وغیرہ بنانے کے لیے کچھ پرزوں اور ڈیوائس کے ساتھ شامل کریں۔

 اس میں متعدد خصوصیات ہیں:

1) ڈیلٹا کنٹرول سسٹم، سیمنز الیکٹرانک اجزاء۔
2) ٹچ اسکرین، زبان مزید منتخب کر سکتی ہے۔
3) ایک سے زیادہ کنٹرول کا طریقہ۔ خودکار خوراک، وقفے وقفے سے خوراک، بٹن اور پیڈل کنٹرول خوراک۔ چاکلیٹ کا بہاؤ سایڈست ہے۔
4) اوجر سکرو مختلف سمتوں میں گھوم سکتا ہے، نوزل ​​کو صاف اور خالی کرنے کے لیے ایک انتہائی مفید فنکشن۔
5) پیڈل پر قدم رکھنے پر، چاکلیٹ کو پمپ کیا جائے گا۔ پیڈل سے اترتے وقت، اوجر اسکرو میں موجود چاکلیٹ کو گرمی کے تحفظ کے زون میں واپس چوس لیا جائے گا۔
6) مختلف عمل کے لیے پیش سیٹ درجہ حرارت۔ مثلاً 55℃ پگھلنے کے لیے، 38℃ ذخیرہ کرنے اور سرو کرنے کے لیے۔ پھر مشین پگھلتے وقت خود بخود درجہ حرارت 55 ℃ پر رکھے گی۔ مکمل طور پر پگھلنے کے بعد، حرارتی نظام اس وقت تک کام کرنا بند کر دے گا جب تک کہ درجہ حرارت 38℃ تک گر نہ جائے اور اسے گاہک کی خدمت کے لیے 38℃ پر رکھا جائے۔

اضافی حصے

1) انروبنگ پارٹس

 ڈبل چاکلیٹ پردے کے ساتھ اینروبر، وائبریٹنگ اسٹیشن، ایڈجسٹ ایبل بلونگ یونٹ، ڈیٹیلر، کاغذ سے ڈھکی کنویئر بیلٹ۔ اینروبر کنفیکشنری اور فلنگز کی روایتی، وقت طلب کوٹنگ کو خودکار بناتا ہے، پیداواری اور کارکردگی میں اضافہ کرتا ہے۔ 

چاکلیٹ کی موٹائی وائبریٹنگ سسٹم (شدت میں ایڈجسٹ) اور اڑانے والے یونٹ (اونچائی اور شدت میں ایڈجسٹ) کے ذریعہ ایڈجسٹ کی جاسکتی ہے۔ کاغذ کنویئر بیلٹ کی رفتار کو ریگولیٹر کے ذریعے مقرر کیا جا سکتا ہے، رفتار کو مخصوص پروڈکٹ اور ملازمین کی تعداد میں ایڈجسٹ کر کے۔

2) پرزے جمع کرنا

ڈوزنگ ہیڈ مائع چاکلیٹ کو سانچوں میں تقسیم کرتا ہے۔ اس سے وقت کی بچت ہوتی ہے کیونکہ صارف کو چاکلیٹ کو دستی طور پر کھرچنا نہیں پڑتا ہے۔ مزید یہ کہ یہ حفظان صحت کی پروسیسنگ کی ضمانت دیتا ہے۔ 

پر مشتمل ہے: معیاری ورژن دو ڈوزنگ پلیٹوں (4*6 اور 4*8 لے آؤٹ) سے لیس ہے، وائبریٹنگ ٹیبل پر نصب ایک مولڈ گائیڈنس سسٹم، ایک گرم سکریپر اور ایک ڈوزنگ یونٹ۔

3) ہلنے والے حصے

یہ مختلف پگھلنے والی کیتلیوں پر فٹ بیٹھتا ہے۔

1000 en 2000 سیریز کے سانچوں کے ساتھ استعمال کے لیے ہم آہنگ

شور کو کم کرنے اور استحکام کے لیے ربڑ کی چٹائیاں اور سکشن کپ شامل ہیں۔ 

4) کولنگ پارٹس

 چھوٹا بیلٹ کولر سب سے زیادہ چاکلیٹ پگھلانے والی ٹیمپرنگ مشین سے ملتا ہے۔

یا الگ الگ کام کریں، بڑے پیمانے پر چھوٹی دکان اور فیکٹری میں استعمال کیا جاتا ہے.

ہماری فیکٹری

ایل ایس ٹی مشینری، جو 2009 میں قائم ہوئی، جو چینگڈو وینجیانگ ہاؤ وانگ انڈسٹریل زون (وینجیانگ یونیورسٹی ٹاؤن) میں واقع ہے، جو کہ مینوفیکچرنگ اور ٹریڈنگ کے لیے ایک معیاری اور پیشہ ور کمپنی ہے، ہم چاکلیٹ فوڈ بنانے والی مشین اور پیکنگ مشین وغیرہ میں انتہائی کامیاب ہیں۔

5 اعلی ٹیکنالوجی اور تحقیق اور ترقی کے عملے، 3 مختلف اعلی اور نئی ٹیکنالوجیز ہر سال انجام دی جائیں گی۔ 30 سے ​​زیادہ مینوفیکچرنگ افراد اور اچھی سیلز ٹیم اور سروس کے بعد معاونت۔  

OEM کی حمایت، پیشہ ورانہ جامع حل اور طویل مدتی تعاون۔

چاکلیٹ مشینوں کے بارے میں مزید جانیں برائے مہربانی ہم سے رابطہ کریں:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
ٹیلی فون/واٹس ایپ:+86 15528001618(سوزی)