زیورخ/سوئٹزرلینڈ — یونی لیور PLC نے بیری کالیباؤٹ گروپ سے کوکو اور چاکلیٹ کی فراہمی کے لیے اپنے طویل المدتی عالمی اسٹریٹجک معاہدے میں توسیع کر دی ہے۔تجدید شدہ اسٹریٹجک سپلائی معاہدے کے تحت، اصل میں 2012 میں دستخط کیے گئے، Barry Callebaut چاکلیٹ کی اختراعات کی فراہمی پر توجہ مرکوز کرے گا...
آسٹریلیا کے معروف فوڈ ایگزیکٹوز میں سے ایک، منیلا گروپ کے پیٹر سمپسن کو آسٹریلوی کنفیکشنری کی صنعت میں اعلیٰ ترین اعزاز سے نوازا گیا ہے۔سمپسن الفریڈ اسٹوڈ ایکسیلنس ایوارڈ کا وصول کنندہ ہے، جو آسٹریلوی کنفیکشنری انڈسٹری کے لیے تاحیات خدمات کو تسلیم کرتا ہے...
|کنگ ایڈورڈ VII اور ملکہ الیگزینڈرا کی 1902 کی تاجپوشی کا جشن منانے کے لیے خصوصی کیڈبری کی چاکلیٹس کو ایک ٹن میں ڈالا گیا تھا۔کیڈبری نے یادگاری ٹن تیار کیے...
سیلون ڈو چاکلیٹ ڈی پیرس، 28 اکتوبر سے 1 نومبر 2023 تک پورٹ ڈی ورسیلز میں پویلین 5۔ دو سال کی علیحدگی کے بعد، جاپانی چاکلیٹ ماسٹرز اپنی تمام تخلیقی صلاحیتوں کو دکھانے اور چکھنے کے لیے پیرس واپس آئیں گے۔ایک مظاہرے کے مرحلے کے ارد گرد بلٹ، Espace Japon زائرین کو متعارف کرائے گا...
یہ تقریب 28 اکتوبر سے 1 نومبر 2023 تک ورسائی گیٹ کے ہال 5 میں منعقد ہوئی، اور یہ صنعت کے شرکاء کے لیے ایک بے تابی سے متوقع اجتماع ہے اور عوام کے لیے بھی کھلا ہے۔اس سال، سیلون ڈو چاکلیٹ فرانسیسی میٹھے کھانوں کی نمائش پر توجہ مرکوز کرے گا، بشمول کچھ اعلیٰ انٹر...
چاکلیٹ کا عالمی دن 1550 میں یورپ میں چاکلیٹ کے متعارف ہونے کی سالگرہ کے طور پر منایا جاتا ہے۔ یہ دن 2009 میں قائم کیا گیا تھا۔ ورلڈ چاکلیٹ ڈے 2023: دنیا بھر میں ہر سال 7 جولائی کو چاکلیٹ کا عالمی دن منایا جاتا ہے۔اس دن، ہم بھرپور تاریخ، شاندار کاریگری،...
کینڈی انڈسٹری کی ایک سینئر شخصیت سارہ فامولاری نے Chocolove میں مارکیٹنگ کے نئے نائب صدر کے طور پر شمولیت اختیار کی، جو امریکہ میں برانڈ کے مارکیٹ شیئر کو بڑھانے کے لیے ذمہ دار ہے۔یہ کمپنی جس کا صدر دفتر بولڈر میں ہے اپنی اعلیٰ معیار کی چاکلیٹ، پائیدار ترقی اور اختراع کے لیے مشہور ہے۔
چاکلیٹ طویل عرصے سے ہر عمر کے لوگوں کے لیے ایک محبوب دعوت رہی ہے، جو ہماری ذائقہ کی کلیوں کو خوش کرتی ہے اور لمحہ بہ لمحہ خوشی فراہم کرتی ہے۔تاہم، حالیہ مطالعات نے حیرت انگیز صحت کے فوائد کی نقاب کشائی کی ہے جو اس لذیذ علاج کے استعمال کے ساتھ آتے ہیں، ماہرین کے درمیان ایک جاندار بحث چھڑ گئی ہے۔تحقیق...
ایک اہم تحقیق میں، محققین نے دریافت کیا ہے کہ ڈارک چاکلیٹ کا استعمال ڈپریشن کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے۔نتائج اس پیارے علاج سے وابستہ لمبی فہرست میں ایک اور صحت کے فائدے کا اضافہ کرتے ہیں۔ڈپریشن، ایک عام ذہنی عارضہ جو لاکھوں لوگوں کو متاثر کرتا ہے...
نئی تحقیق میں علمی صحت اور تناؤ میں کمی پر ڈارک چاکلیٹ کے حیران کن فوائد پر روشنی ڈالی گئی ایک معروف یونیورسٹی کے محققین کی جانب سے کی گئی ایک پیش رفت کے مطالعے میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ ڈارک چاکلیٹ کا استعمال دماغی افعال اور تناؤ کے انتظام کے لیے انتہائی فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔
پورے کیکوفروٹ کی صلاحیت کو جاری کرنے کے لیے، Barbosse Naturals، جس کی بنیاد Barry Callebaut نے رکھی تھی، نے "فری فلونگ 100% خالص کوکو پاؤڈر" لانچ کیا، جو کہ ایک نیا جزو ہے جو کھانے کی تیاری میں ریفائنڈ شوگر کی جگہ لے سکتا ہے، جو بڑھتی ہوئی چینی کو بھی پورا کرتا ہے۔ صارفین کی مانگ...
یورپ میں بڑی چاکلیٹ کمپنیاں یورپی یونین کے نئے ضوابط کی حمایت کر رہی ہیں جن کا مقصد جنگلات کی حفاظت کرنا ہے، لیکن خدشات ہیں کہ یہ اقدامات صارفین کے لیے قیمتوں میں اضافے کا باعث بن سکتے ہیں۔EU اس بات کو یقینی بنانے کے لیے قوانین پر عمل درآمد کر رہا ہے کہ کوکو، کافی، اور پام آئل جیسی اجناس کو ڈیفو پر نہ اگایا جائے۔
